グルテンフリーの『お米ロールケーキ』シリーズ

つぶつぶの食感を残してうらごした茶豆に 純生クリームを合わせたクリームと

見た目も涼やかな モチモチのわらび餅を

小麦粉を使わずお米の粉で作ったスポンジでやさしく巻いた

季節限定のロールケーキです。

 

 

 

 

なめらかな口当たりの杏仁豆腐に

色とりどりのフルーツとキラキラゼリーをトッピングし
暑い季節にオススメのさっぱりデザートに仕上げました。

深炒り豆から丁寧に抽出した ちょっぴり苦めの珈琲ゼリーと

練乳たっぷりのまろやかなババロアの組み合わせは

コーヒー好きの方にぜひ召し上がっていただきたい一品です。

ババロアとゼリーを混ぜてから召し上がっていただくと

苦みと甘みが溶けあって 控えめに言って“最高”です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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